Champagne Blanc de Blancs – Millésime 2022

Laissez-vous séduire par notre Blanc de Blancs 2022, une cuvée solaire et complète qui capture à merveille toute la générosité et l'éclat de son millésime.

Notes de dégustation

• À l'œil : Une magnifique robe or pâle aux délicats reflets verts, sublimée par une mousse crémeuse et un cordon de fines bulles à la fois lent et régulier.

• Au nez : Le premier nez dévoile des notes gourmandes de brioche chaude, de biscuit à la vanille et de pain au lait. À l'aération, le profil s'ouvre sur des tonalités plus fraîches de poire juteuse, complétées par de surprenantes et délicieuses touches de fruits à l'eau-de-vie (évoquant le baba au rhum et la poire pochée). Une palette aromatique déjà riche et prometteuse.

• En bouche : L'attaque est marquée par une texture crémeuse et onctuosité remarquable grâce à une bulle d'une grande finesse. On y retrouve toute la complexité et la gourmandise perçues au nez, portées par un équilibre parfait. La dégustation se conclut par une légère salinité finale qui offre un très bel élan de fraîcheur.

Caractéristiques & Conseils

• Profil : Complexe, gourmand, équilibré et fondu.

• Potentiel : Une cuvée harmonieuse dès aujourd'hui, qui gagnera encore en profondeur au fil du temps.

• Idéal pour : Accompagner vos plus beaux moments de partage, de l'apéritif d'exception aux tables gastronomiques.